UniPinhal
Os acadêmicos do Curso de Gastronomia do UniPinhal iniciaram as atividades práticas junto ao Laboratório de Processamento de Alimentos do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do UniPinhal, com a abordagem da implantação do Sistema House keeping e 5S.
Esta atividade, organizada pela Profa. Esp. Amanda Willoweit, teve como principal foco trazer aos acadêmicos do Curso de Gastronomia do UniPinhal, a importância do gerenciamento de estabelecimentos de Alimentos & Bebidas (A&B), quanto aos sistemas organizacionais, dentro das técnicas de Qualidade Total, que tem como principal objetivo a melhoria do ambiente, possibilitando uma maior eficiência de trabalho e produção.
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