Aula Prática do Curso de Extensão em Café Pós-colheita e Qualidade

Engenharia Agronômica

Nos dias 11 e 25 do mês de junho, aconteceu a segunda aula prática do curso de extensão em café pós-colheita e qualidade, ministrado pelo Engº. Rômulo Aparecido Button, organizado pelo professor Dr. André Paradela, responsável pela disciplina de cafeicultura.

Na oportunidade, os participantes classificaram diferentes amostras de café em função dos diferentes tipos de defeitos sejam eles extrínsecos e intrínsecos apresentados, referente à norma do COB, Classificação Oficial Brasileira.